El mortero de cemento portland es un mortero en que se utiliza cemento como conglomerante.Los morteros pobres o ásperos, son aquellos que tienen poca cantidad de cemento, siendo muy difíciles de trabajar. Los morteros que tienen gran cantidad de cemento, se retraen y producen fisuras.

La falta de trabajabilidad de los morteros puede corregirse añadiendo aditivos que sean plastificantes. También pueden mejorarse con la adición de otro tipo de materiales más corrientes como es el caso de la cal o modificando la dosificación del mortero.